メニュー
トップ | contents：メニュー
前菜
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| 三拼盤 三種冷菜の盛り合わせ | 中華沙拉 中華風サラダ |
| 三拼盤 | 三種冷菜の盛り合わせ | 1,890円 |
| 冷 鮑 魚 | あわびの冷菜 | 2,210円 |
| 中華沙拉 | 中華風サラダ | 1,370円 |
| 棒 々 鶏 | 蒸し鶏の胡麻ソース和え | 1,260円 |
鮑・魚翅
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| 紅焼鮑魚 あわびの醤油煮込み | 海参鮑魚 あわびとなまこの煮込み |
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| 紅焼排翅 ふかのひれの姿煮込み |
| 紅焼鮑魚 | あわびの醤油煮込み | 2,840円 |
| 奶油鮑魚 | あわびのクリーム煮 | 2,840円 |
| 海参鮑魚 | あわびとなまこの煮込み | 3,320円 |
| 蟹肉魚翅 | タラバ蟹肉とふかひれの醤油煮込み | 2,840円 |
| 紅焼排翅 | ふかのひれの姿煮込み | （１枚）4,000円 |
| （大１枚）6,000円 |
海鮮
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| 生 汁 明 蝦 車えびのマヨネーズソース煮込み | 干 焼 蝦 仁 芝エビのチリソース煮込み |
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| 宮 保 蝦 仁 芝エビの辛味中国酒炒め | 炒三鮮 海鮮三種の炒め物 |
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| 爆 双 花 もんごういかと木茸の炒め物 | 蕃茄炒蛋 トマトと玉子の炒め物 |
| 生 汁 明 蝦 | 車えびのマヨネーズソース煮込み | 1,580円 |
| 干 焼 蝦 仁 | 芝エビのチリソース煮込み | 1,260円 |
| 宮 保 蝦 仁 | 芝エビの辛味中国酒炒め | 1,260円 |
| 青菜炒鮮貝 | 青菜と貝柱の炒め物 | 1,580円 |
| 炒三鮮 | 海鮮三種の炒め物 | 1,580円 |
| 干炒魷魚 | もんごういかの唐辛子炒め | 1,260円 |
| 爆 双 花 | もんごういかと木茸の炒め物 | 1,260円 |
| 芙 蓉 蟹 | かに玉 | 1,260円 |
| 蕃茄炒蛋 | トマトと玉子の炒め物 | 1,260円 |
| 白花蟹鉗 | かにの爪の揚げ物 | （１本）530円 |
牛・豚・鶏
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| 蕃茄牛肉片 トマトと牛肉の炒め物 | 回鍋肉 豚肉と野菜の辛味噌炒め |
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| 蒜苗肉絲 にんにくの茎と豚肉の細切り炒め | 炒豚肝 ニラとレバーの炒め物 |
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| 腰果鶏丁 鶏肉とカシューナッツの炒め物 | 炸子鶏 若鶏の唐揚げ |
| 蕃茄牛肉片 | トマトと牛肉の炒め物 | 1,580円 |
| 青椒牛肉絲 | ピーマンと牛肉の細切り炒め | 1,580円 |
| 青菜扣肉 | 青菜と豚バラの角煮込み | 1,260円 |
| 回鍋肉 | 豚肉と野菜の辛味噌炒め | 1,260円 |
| 八宝菜 | 五目の炒め (ハッポウサイ) | 1,260円 |
| 古老肉 | 酢豚 (スブタ) | 1,260円 |
| 椒塩丸子 | 肉団子の揚げ物 | 1,260円 |
| 蒜苗肉絲 | にんにくの茎と豚肉の細切り炒め | 1,260円 |
| 炒豚肝 | ニラとレバーの炒め物 | 1,260円 |
| 腰果鶏丁 | 鶏肉とカシューナッツの炒め物 | 1,260円 |
| 醤爆鶏丁 | 鶏肉の辛味噌炒め | 1,260円 |
| 白果鶏丁 | 鶏肉と銀杏の炒め物 | 1,260円 |
| 炸子鶏 | 若鶏の唐揚げ | 1,260円 |
| 什錦鍋巴 | 五目あんかけおこげ | 1,920円 |
野菜
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| 炒青梗菜 チンゲン菜と椎茸の炒め物 | 醤爆茄子 ナスとひき肉の辛味噌炒め |
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| 奶油白菜 白菜のクリーム煮込み |
| 炒青梗菜 | チンゲン菜と椎茸の炒め物 | 1,260円 |
| 醤爆茄子 | ナスとひき肉の辛味噌炒め | 1,260円 |
| 奶油白菜 | 白菜のクリーム煮込み | 1,260円 |
豆腐
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| 麻婆豆腐 豆腐とひき肉の辛味噌炒め | 蝦仁豆腐 エビと豆腐の煮込み |
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| 家常豆腐 揚げ豆腐と豚肉の辛味醤油煮込み |
| 麻婆豆腐 | 豆腐とひき肉の辛味噌炒め | 1,260円 |
| 蝦仁豆腐 | エビと豆腐の煮込み | 1,260円 |
| 家常豆腐 | 揚げ豆腐と豚肉の辛味醤油煮込み | 1,260円 |
湯・羮
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| 酸辣湯 四川風五目辛味スープ | 蛋花湯 玉子スープ |
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| 包米湯 コーンスープ | 蔬菜湯 野菜スープ |
| 蟹粉魚翅湯 | かに肉入りふかひれスープ | 840円 |
| 三絲魚翅湯 | 鶏・椎茸・筍とふかひれスープ | 840円 |
| 酸辣湯 | 四川風五目辛味スープ | 530円 |
| 榨菜豆腐湯 | ザーサイと肉入り豆腐スープ | 530円 |
| 蛋花湯 | 玉子スープ | 530円 |
| 包米湯 | コーンスープ | 530円 |
| 蔬菜湯 | 野菜スープ | 530円 |
飯・粥
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| 天津烩飯 かに玉あんかけごはん | 排骨烩飯 パーコーハン |
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| 青菜牛肉飯 牛肉と青菜のあんかけご飯 | 鶏絲泡飯 鶏肉入りお粥 |
| 什錦炒飯 | 五目チャーハン | 840円 |
| 什錦烩飯 | 五目あんかけごはん | 840円 |
| 天津烩飯 | かに玉あんかけごはん | 840円 |
| 蝦仁烩飯 | エビあんかけごはん | 900円 |
| 排骨烩飯 | パーコーハン | 950円 |
| 青菜牛肉飯 | 牛肉と青菜のあんかけご飯 | 950円 |
| 鶏絲泡飯 | 鶏肉入りお粥 | 950円 |
麺
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| 叉焼湯麺 チャーシュー麺 | 鶏絲湯麺 鶏肉細切りそば |
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| 担 々 麺 四川風胡麻味噌辛味そば | 蔬菜湯麺 野菜タンメン |
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| 排骨湯麺 パーコー麺 | 什錦炒麺 五目焼きそば |
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| 炸醤麺 ジャージャーメン |
| 什錦湯麺 | 五目うま煮そば | 840円 |
| 天津湯麺 | かに玉そば | 840円 |
| 叉焼湯麺 | チャーシュー麺 | 840円 |
| 鶏絲湯麺 | 鶏肉細切りそば | 840円 |
| 担 々 麺 | 四川風胡麻味噌辛味そば | 840円 |
| 蔬菜湯麺 | 野菜タンメン | 840円 |
| 蝦仁湯麺 | エビそば | 900円 |
| 排骨湯麺 | パーコー麺 | 950円 |
| 什錦炒麺 | 五目焼きそば | 840円 |
| 蝦仁炒麺 | エビ焼きそば | 900円 |
| 上海炒麺 | 上海焼きそば | 950円 |
| 炸醤麺 | ジャージャーメン | 950円 |
点心
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| 焼 餃 子 焼き餃子（３個） | 水 餃 子 黄ニラ入りスープ餃子（６個） |
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| 炸 蝦 球 エビ団子（２個） | 小 籠 包 シャオロンポウ（３個） |
| 焼 餃 子 | 焼き餃子（３個） | 480円 |
| 蝦仁餃子 | エビ餃子（３個） | 480円 |
| 水 餃 子 | 黄ニラ入りスープ餃子（６個） | 480円 |
| 春 巻 | 春巻（２本） | 420円 |
| 焼 売 | しゅうまい（３個） | 480円 |
| 炸 蝦 球 | エビ団子（２個） | 640円 |
| 小 籠 包 | シャオロンポウ（３個） | 630円 |
甜点
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| 杏 仁 豆 腐 自家製 アンニントウフ | 果 布 丁 自家製 マンゴープリン |
| 杏 仁 豆 腐 | 自家製 アンニントウフ | 320円 |
| 芝 麻 球 | 自家製 餡入り胡麻団子 | 320円 |
| 果 布 丁 | 自家製 マンゴープリン | 320円 |
| 西 米 露 | 自家製 タピオカ | 420円 |
海老チリ
中国料理の定番！なんといっても海老チリ！伝統が生み出す、秘伝の味を堪能！
ふかひれの姿煮込み
当店自慢七十有余年の技が詰まったフカヒレの姿煮込み！
<小1枚> 3,680円
メニュー
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味、ボリューム共に自信があります！ | ふかひれの姿煮込み |
今週の裏メニュー
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